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Seminar ‘Exotische Früchte’

Veröffentlicht am 30. Jan 2010 von K.Urban

Montag: 08.02.2010 von 17:00-19:00 Uhr

Veranstaltungsort: Ev. Gemeindehaus, An der Kirche 2,  38518 Gifhorn-Gamsen

‘Anleitung zum Umgang mit exotischen Früchten’

Seminarleitung: Petra Johns (Vors. der Landfrauen Salzgitter WF-Süd)

Jede Frucht wurde von den 22 Teilnehmerinnen verkostet

Bilder von der Veranstaltung:

Fr. Johns hatte uns eine bunte Auswahl an Früchten mitgebracht.
Drachenfrucht, Karambole, Mango, Mangostane, Kaktusfeige, Kumquat, Maracuja, Nashi, Physalis, Ananas u.v.m.
Jede Frucht wurde von den 22 Teilnehmerinnen verkostet

Fr. Johns informierte über Herkunft, Anbau, Verarbeitung, Verwendung, Haltbarkeit, Transport, Verpackung und Besonderheiten der Früchte (hier eine Pomelo)
Pitahaya/Drachenfrucht
So sah der von uns zubereitete Früchteauflauf mit Baiser vor dem Überbacken aus. Mmmh, war der lecker!

Die folgenden Rezepte stellte uns die Referentin zur Verfügung:

Exotische Früchte Rezepte (zum Ausdrucken)

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