Landfrauen Gifhorn und Umgebung

Veranstaltungsort: Rosenhof Isenbüttel, Malerstraße 24, 38550 Isenbüttel

Vortrags-Thema: „Wenn der Weihnachtsmann eine Frau wäre, …..“

Referent: Hella Mahler, Pastorin im Ruhestand und LandFrau

Veranstaltungsort: Rosenhof Isenbüttel, Malerstraße 24, 38550 Isenbüttel

Vortrags-Thema: Wo zwickt’s ab 60? Bluthochdruck, Diabetes, Stoffwechsel

Referent: Prof. Dr. Marco Schroeter, Klinikum Wolfsburg

Veranstaltungsort: Rosenhof Isenbüttel, Malerstraße 24, 38550 Isenbüttel

Vortrags-Thema: „Dankbar und gelassen?“ Über einen ruhigen Umgang mit Konflikten.

Referentin: Christiane Julius, Pastorin

Veranstaltungsort: Kreisvolkshochschule Gifhorn

Brotbackkurs mit Silvia Sommer
„Gesund, schnell, lecker, nach alter Bäckertradition“

Am 05.09.2026 haben wir uns in der Küche der Kreisvolkshochschule zum gesunden Vollwertbacken getroffen.

Nach einer kurzen Information rund ums Korn besprachen wir die Rezepte, worauf es in den schnell gefundenen Arbeitsgruppen ans Werk ging.
Gerade wegen der wertvollen Bestandteile, wurde das Getreide natürlich frisch gemahlen. Der von Frau Sommer vorbereitete Sauerteig fand seinen Einsatz. Es wurde gerührt, gehackt, den anderen über die Schulter geschaut. Die Arbeit ging schnell voran. Nach Plan wurden leckere Kräcker, Vollkorn-Toast, ein schnelles Dinkel-Buchweizenbrot, Brötchen mit und ohne Rosinen, eine Brötchensonne und Sauerteigbrot gebacken. Auch die Süßen kamen nicht zu kurz, denn Heidelbeermuffins mit Schmandguss, Nussecken und ein schneller Apfelkuchen konnten begeistern. 😃
Komplettiert wurde unsere Tafel durch die leckeren Dips, die während der jeweiligen „Gehzeiten“ der Teige gezaubert wurden. Am Ende konnten wir uns über einen reich gefüllten Tisch freuen und alles verkosten.
Wir bedanken uns alle bei Frau Sommer für die kompetente Unterstützung und interessante, supernette Gestaltung. Es hat riesigen Spaß gemacht!

Tagesfahrt mit Briotours „Unterwegs im Eichsfeld“

Besuch des Brotbackmuseums und der Wilhelm-Busch-Mühle in Ebergötzen.

Anmeldungen sind noch möglich!

……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………

Reisebericht Eichsfeld

September 2026 – Ein erlebnisreicher Tag im Eichsfeld

Gemeinsam unterwegs, Neues entdecken und schöne Stunden miteinander verbringen – genau das machte unsere Tagesfahrt ins Eichsfeld zu einem besonderen Erlebnis. Zwischen der idyllischen Landschaft am Seeburger See, spannenden Einblicken in die Welt von Wilhelm Busch und der Kulturgeschichte des Brotes sowie geselligen Stunden bei gutem Essen bot dieser Ausflug eine gelungene Mischung aus Natur, Kultur und Gemeinschaft.

Unser erstes Ziel war der Seeburger See, das größte natürliche Gewässer Südniedersachsens. Das wegen seiner reizvollen Lage auch „Auge des Eichsfelds“ genannte Gewässer bot einen wunderschönen Auftakt. Bei einem Blick über die Seenlandschaft konnten wir in Ruhe ankommen, tief durchatmen und die besondere Atmosphäre genießen.

Anschließend kehrten wir im direkt am See gelegenen Restaurant „Graf Isang“ ein. Bei einem reichhaltigen Schnitzelbuffet mit verschiedenen Schnitzelvariationen, Beilagen und Soßen stärkten wir uns für das weitere Programm. Zugleich blieb genügend Zeit für Gespräche, Geselligkeit und den schönen Blick auf das Wasser.

Danach ging es weiter nach Ebergötzen. In der Wilhelm-Busch-Mühle wurde die Welt von Max und Moritz lebendig. Während der Führung erfuhren wir Wissenswertes über die historische Mühlentechnik, über das interessante Leben und die besondere Persönlichkeit Wilhelm Busch, der einen großen Teil seiner Kindheit und Jugend in Ebergötzen lebte.

Nur wenige Schritte entfernt besuchten wir anschließend das Europäische Brotmuseum. Die Führung gab uns interessante Einblicke in die Kulturgeschichte des Brotes, die Entwicklung der Landwirtschaft, die Getreideverarbeitung und das Bäckerhandwerk. Zahlreiche Exponate sowie das Außengelände mit Getreide- und Heilpflanzengarten, historischen Mühlen und nachgebauten Backöfen machten deutlich, welche große Bedeutung Brot seit Jahrhunderten für Ernährung, Alltag, Kultur und Brauchtum besitzt.

Zum Abschluss ließen wir den Nachmittag im liebevoll eingerichteten Café Auszeit ausklingen. Bei Kaffee und Tee, Blechkuchen sowie herzhaften Broten mit Käse und Eichsfelder Mettwurst blieb Zeit, die Eindrücke des Tages noch einmal gemeinsam Revue passieren zu lassen. Die gemütliche Atmosphäre bot einen schönen Rahmen für Gespräche und einen entspannten Abschluss unseres Ausflugs.

Achtung!

Der ursprünglich für Juni/Juli geplante Töpferkurs findet jetzt im September in Wilsche statt.

Er ist auf Freitag 04.09.26 und Samstag 05.09.26 verlegt worden. Es sind noch Plätze frei.
Anmeldungen bitte bei Deborah Warnecke 05371/59383 (Gern auch auf Band sprechen, Telefonnummer für Rückruf angeben.)

Beispielbilder:

Am Samstag, 09.05.2026 haben wir einen wunderschönen Nachmittag mit unserer Försterin Greta Marie Behne und ihrem Rauhaardackel Uri im Westerbecker Wald von Werner und Kerstin Camehl verbracht.
Kerstin hatte zusammen mit ihrer Familie alles großartig vorbereitet. So ging es nach einer Begrüßung auf die Pirsch.
Unsere 26jährige Bezirksförsterin, die hier im Dannenbüttler Forsthaus wohnt, erzählte uns von ihrer Arbeit und der verantwortungsvollen Aufgabe der Forstwirtschaft, unser Ökosystem auch für die Zukunft in Balance zu halten. Sie stellte uns Kiefer, Buchen und die heimische Stieleiche genauer vor, erklärte uns die Veränderungen durch den Klimawandel und wie man durch die Bewirtschaftung auf die spätere Nutzung Einfluss nehmen kann.
Wir erfuhren, dass eine Eiche etwa 250 Jahre bis zur Ernte braucht. Wahnsinn.
Nach einer sehr interessanten Führung (ca. 60 Min.) erwartete uns an einer idyllischen Stelle eine leckere Stärkung, es folgten gemütliches Beisammensein und nette Gespräche.
Gegen Abend war alles gemeinsam ruck-zuck eingepackt und der Wald wieder so still wie zuvor.
Es war ein besonderer Nachmittag. Besonders schön! ❤️

Veranstaltungsort: Rosenhof Isenbüttel, Malerstraße 24, 38550 Isenbüttel

Vortrags-Thema: Wie entsteht unser Theaterprogramm?

Referent: Benjamin Riebsamen, Geschäftsführer der Stadthalle Gifhorn